Hauswirtschaftsleitung (m/w/d)
Eine Hauswirtschaftsleitung sorgt dafür, dass es in Küche und in der Gebäudereinigung rund läuft. Als Vorgesetzte der Köchinnen und Köche, Küchenmitarbeiter und Reinigungskräfte kümmert sie sich um:
- Schaffung von Strukturen anhand des Qualitätsmanagementsystems, die für den Bereich Hauswirtschaft/Küche eine möglichst eigenverantwortliche Arbeit sicherstellt,
- Durchführung von regelmäßigen Besprechungen mit den Mitarbeitern der Hauswirtschaft/Küche.
- Entgegennahme und Bearbeitung von Wünschen sowie Beschwerden der Bewohner und deren Angehörigen, sowie Einleitung von Maßnahmen um die Kundenzufriedenheit wieder herzustellen,
- Planung von Sonderveranstaltungen, wie z. B. Geburtstagsfeiern von Bewohnern, Sommerfest, Jahreszeitlichen Festen, Weihnachtsfeier.
- Erstellen der Dienstpläne, sowie die Berechnung der geleisteten Dienstzeiten im Abrechnungszeitraum,
- Einsatz und Koordination des Hauswirtschafts- und Küchenpersonals nach fachlichen Gesichtspunkten, Qualifikation und persönlicher Eignung,
- Hilfe bei der Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter in der Hauswirtschaft und Küche,
- Betreuung, Anleitung und Unterstützung bei den Auszubildenden Hauswirtschaft in der Einrichtung
Fachliche Voraussetzungen:
- Abschluss einer Ausbildung als Hauswirtschafter/in oder als staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in, Ausbildereignung wünschenswert oder
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Hauswirtschaft.
